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Il ristorante Toto' si trova nel cuore del centro storico di Firenze tra il Ponte Vecchio e Piazza Della Signoria nel palazzo Buondelmonti del 1300. Qui si svolgeva il mercato della lana fino a quando, nella sollevazione dei Ciompi, fu arso dal popolo. Nei primi del 1900 venne donato all'Opera Pia Cucine Popolari (ancora oggi proprietari delle mura)e destinato a mensa per i poveri. Distrutto dalla tragica alluvione del 1966 venne restaurato e affidato all'attuale gestione che vi opera da ben 43 anni. Le nostre specialita' sono le carni alla brace e in particolare la bistecca alla fiorentina. Tutte le carni sono di primissima qualita' e cotte rigorosamente su brace di legna e non a carbone o pietra lavica che ne alterano il gusto. La cucina è tipica toscana semplice e genuina. Pasta fresca fatta a mano. Ampia collezione di grappe. |
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